锅盖装有胶圈的密封锅多用铝合金制成。加热时锅内气压升高食物熟得快。也加压力锅。
一种新型饭锅。加热时能承受较高的内部蒸气压力因而使食物很快煮熟煮透。
大陆地区指压力锅。
高压锅又叫压力锅，压力煲是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能缺点在于不正确操作或有瑕疵时有可能会爆炸造成伤害。
高 [ gāo ] 1. 由下到上距离大的，与“低”相对。 如 高峰。高空。高踞。高原。高耸。高山流水（喻知己、知音或乐曲高妙）。高屋建瓴（形容居高临下的形势）。高瞻远瞩。 2. 高度。 如 他身高一米八。 3. 等级在上的。 如 高级。高考。 4. 在一般标准或平均程度之上。 如 高质量。高消费。高价。高档。高手。高能物理。 5. 声音响亮。 如 引吭高歌。 6. 敬辞，称别人的事物。 如 高见。高就。高论。高寿。高堂。高徒。 7. 热烈、盛大。 如 高昂。兴高采烈。 8. 显贵，道德水平高。 如 崇高。清高。高风亮节。高尚。高雅。高洁。 9. 宗族中最在上之称。 如 高祖。 10. 酸根或化合物中比标准酸根多含一个氧原子的。 如 高锰酸钾。 11. 姓。
压 [ yā ] 1. 从上面加力。 如 压住。压碎。压缩。泰山压顶。 2. 用威力制服、镇服。 如 镇压。压服。压迫。 3. 控制，使稳定，使平静。 如 压价。压住阵脚。 4. 搁置。 如 积压。 5. 逼近。 如 大兵压境。 6. 赌博时在某一门上下注。 如 压宝（亦作“押宝”）。 压 [ yà ] 1. 〔～根儿〕根本，从来，如“我～～～就不理解这件事”。
锅 [ guō ] 1. 烹煮食物或烧水的器具。 如 饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 2. 形状像锅的东西。 如 烟袋锅。
1、人生就像高压锅。压力太大的时候自己就熟了。
2、周末了，以温馨为调料，做一份幸福小炒；把浪漫放进高压锅，让情意慢慢熬；给快乐加点辣子，用猛火干煸爆炒。这道舌尖上的周末，你可喜欢？
3、猪蹄放入高压锅里，入水没过蹄子，加入香菇，姜片，葱段，料酒，2种酱油和八角。
4、介绍宝钢电炉在生产高压锅炉管方面的部分实践，阐述了整个工艺过程中对夹杂物控制技术。
5、厨房的用具很有意思,既有现代的电磁炉具和高压锅,也有老旧的三脚灶具和吊鼎锅;新旧用具同存共用,给人一种强烈的历史感。
6、钢?喜欢吃金属制品,刚跟陈新那几天,它把家里的菜刀、铝锅、高压锅以及喝完啤酒剩下的易拉罐全吃了个干净,甚至连陈新兜里的硬币都不肯放过。
7、做饭的时候有两个高压锅和两个喷灯,一个煮饭、一个煮菜。
8、他们到超市后就四处“逛”,其中一个买了一瓶酸奶和一包泡面;还有一男子则在挑选高压锅,说是要煮四人份的。
9、塔利班看来的确是会“土法炼钢”,是不行也得行,瞧这高压锅炸弹的效果。
10、白唇鹿顶着珊瑚长角奔来,叶逸云立即祭出了超级高压锅,控制高压锅释放强大的吞噬力量,将白唇鹿吞噬到了里面。
答：高压锅的拼音是：gāo yā guō
点击 图标播放高压锅的发音。
答：高压锅的意思是：大陆地区指压力锅。
